美大夏志生：创业源于责任 言践于行的哲学家

摘要：说起中国集成灶行业，有一个名字可谓是无人不知无人不晓，那就是夏志生。作为浙江美大实业股份有限公司的董事长，他是中国第一台“下排油烟系统”集成灶的研发者，同样是中国集成灶行业的开创者。本期创业经将走近美大董事长夏志生先生，我们一起来领悟他的创...

  灵感源于那份责任 “下排油烟系统”问世 集成灶行业诞生

  【新浪家居】：美大是中国第一台集成灶的研发和生产者，我相信很多人都会和我一样好奇，您怎么会去研发集成灶这个产品，什么样的契机让您有了这样的想法？

  【美大 夏志生】：实际上是这样，随着经济的发展，社会的进步，人们的生活条件变好了，住房条件也“变好”了，封闭了，风不能进来的同时家里的空气也就和外面隔绝了。我们国人的饮食习惯是重味重油，经过爆炒的方式进行加工烹饪，过程中自然会产生大量油烟、废气与灰尘等，而这些正在不断的残害着人类。我们的厨房里面目前大多数运用的还是上吸式欧式油烟机，但实际上这是一种不适合中国国情的电器，它无法真正的彻底解决我们厨房油烟的问题，致使我们的烹饪环境变得越来越差，身体也越来越差。我们该如何才能彻底解决厨房油烟问题，该如何让老百姓在安全环保健康的空间中享受烹饪的过程，这成了我们需要去思考与研究的问题。

  于是面对问题，我们美大投入大量的人力、物力、精力，经过不断的努力以及无数次的实验，我们成功研发了“下排油烟系统”的集成灶，让油烟往下排并吸走。我们反复的实验，不断的提高集成灶的吸油烟率，直到彻底解决厨房油烟问题，于是集成灶也就诞生了。现在有个细分行业叫集成灶行业，可以说没有我们美大就没有这个行业。直到现在我们也在不断的寻求突破，希望可以开发更多更好地产品，让更多的消费者认知和接受我们这个产品。我们最初开发出来的产品称为“集成环保灶”，最原始的呈现产品的优势。我们的理念就是健康，接下去我们会推出热效率提高40%的集成灶，缩短烹饪时间，更加节能减排，一旦推出，又将是行业或者说燃气具行业的一次首创和变革，预计很快与消费者见面。

浙江美大实业股份有限公司董事长夏志生先生

  【新浪家居】：具体您从什么时候开始有研发集成灶的想法的呢？

  【美大 夏志生】：灵感应该说还是源于生活。因为自己的父母以及太太在经受着油烟的伤害，很辛苦，当时就在想如果能够彻底解决厨房油烟问题该多好。于是就有了去研发吸油烟率高的产品的想法，那是在1998年的时候。2000年底的时候正式投入研发，在2003年的时候我们的第一台集成灶问世。2003年9月13日召开新闻发布会，宣布集成灶正式面世。记得毛主席说过要“解放妇女”，他的含义是把妇女从家庭里解放出来，走向社会。而我们美大是要做到把妇女从油烟中解放出来，今天我们做到了。我想研究这个集成灶的绝对不仅仅只有我们美大一家，只是我们苦苦追求，坚持下来，最终获得了成功。

  【新浪家居】：新闻发布会那一天，看着自己苦心研发的产品问世，你当时是怎样的心情？

  【美大 夏志生】：说实话当时内心很高兴，但也没有说非常激动，还是很平静的。在产品正式亮相的那一刹那，我脑子里就只有一个想法，接下去该怎么走。不是成功了，就可以高枕无忧了。我们该如何更好的对产品进行升级，该如何让老百姓接受我们的产品，接下来的路该怎么走。就像我们美大2012年5月25日上市那一天一样，同期上会审查的没过，我们美大过了，当时内心也很平静，就在想上市之后的路该怎么走的问题。

  “打江山容易守江山难 建设江山更难”

  【新浪家居】：最初研发的产品与现在的产品具有怎样的差别呢？

  【美大 夏志生】：当时的机子和现在的大小差不多，工艺材料、美学等都差不多，反正方方正正的。记得我们去参加北京、上海展览会时，人家会问这是洗衣机还是冷冻箱还是储藏柜？那个时候我们就需要耐心的向老百姓进行解释，让他们知道这是科技进步的表现，慢慢的接受我们的产品。当时包括很多经销商也在质疑，甚至怀疑工厂会不会倒闭等问题。所以当初亮相以后我们更多想到的是如何提高产品的质量、安全智能、批量生产、降低成本等问题。就好像新中国诞生以后要建设，“打江山容易守江山难，建设江山更难”。

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